Ανεβάζουν ρολά και λειτουργούν ως delivery
Με το ενδεχόμενο, ο κλάδος της εστίασης να επαναλειτουργήσει πριν την 1η Ιουνίου, πολλές είναι οι καφετέριες, τόσο στον πεζόδρομο της Ασκληπιού, όσο και σε άλλα σημεία της πόλης που σήκωσαν ρολά, προσφέροντας τις υπηρεσίες τους με τη διαδικασία του delivery ή του take away.
Όπως τόνισε ο πρόεδρος του Σωματείου Καφετεριών Τρικάλων κ. Δημήτρης Μαγκούτης πολλοί συνάδελφοι επιλέγουν αυτόν τον τρόπο λειτουργίας σε μια προσπάθεια να σώσουν, ό,τι σώζεται.
«Προσπαθούμε να προσαρμοστούμε στις νέες συνθήκες. Παίζει σημαντικό ρόλο το άνοιγμα των καταστημάτων , διότι ο κόσμος έχει ένα προορισμό. Με κλειστά καταστήματα στο εμπορικό κέντρο που να πάει;» υπογράμμισε ο κ. Μαγκούτης.
Παράλληλα, σημείωσε ότι ο κλάδος κρατάει στάση αναμονής, διότι σε λίγες ημέρες η Κυβέρνηση θα ανοίξει τα χαρτιά της για το πότε και κυρίως το πώς θα επαναλειτουργήσουμε.
Περισσότερα στην έντυπη έκδοση…
