Ένα τριήμερο επιμορφωτικών, γευστικών και πολιτιστικών δράσεων θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν από σήμερα έως και την Κυριακή 29 Μαΐου οι ζαχαροπλάστες, αφού πραγματοποιείται το 25ο Πανελλήνιο Συνέδριο Ζαχαροπλαστών.
Το συνέδριο διοργανώνει το Σωματείο Γαλακτοζαχαροπλαστών ν. Τρικάλων και η Ομοσπονδία Επαγγελματοβιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Ελλάδος (ΟΕΖΕ) και τελεί υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Θεσσαλίας και σε συνδιοργάνωση με το Δήμο Τρικκαίων και το Επιμελητήριο Τρικάλων.
Σήμερα, στις 6 το απόγευμα θα διεξαχθεί η γενική συνέλευση της Ομοσπονδίας Επαγγελματοβιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Ελλάδας στο χώρο του Επιμελητηρίου Τρικάλων, ενώ σύμφωνα με το πρόγραμμα το Σάββατο 28/5 οι εργασίες του συνεδρίου θα ξεκινήσουν από τις 10 το πρωί και θα ολοκληρωθούν στις 2.30 το μεσημέρι, στο Πνευματικό Κέντρο.
Επίσης, το πρόγραμμα περιλαμβάνει ξεναγήσεις στα Μετέωρα, επίσκεψη στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας αλλά και εκδρομή στον ορεινό όγκο των Τρικάλων, στην Ελάτη και στο Περτούλι.
Στόχος του 25ου συνεδρίου είναι η καλλιέργεια, υποβοήθηση, ανάπτυξη και διάδοση του πνεύματος του συνδικαλισμού στους κλάδους των ασχολουμένων με την Ζαχαροπλαστική με τη γενίκευση της συμμετοχής όλων, στις πρωτοβάθμιες συνδικαλιστικές οργανώσεις και μέσω αυτών, στις αντίστοιχες δευτεροβάθμιες και τριτοβάθμια συνδικαλιστική οργάνωση και η ανάπτυξη πνεύματος αλληλεγγύης και αλληλοβοήθειας μεταξύ των μελών και την εξασφάλιση συνθηκών βελτίωσης της επαγγελματικής κατάρτισης και της ανόδου του πολιτιστικού και μορφωτικού επιπέδου αυτών.
