Θετικά είναι τα μηνύματα από το άνοιγμα της εστίασης την περασμένη Δευτέρα 3 Μαΐου, με τους Τρικαλινούς να σπεύδουν σε εστιατόρια, καφέ και μπαρ να απολαύσουν τον καφέ και το ποτό τους, έξι μήνες μετά το κλείσιμο του κλάδου, στο πλαίσιο των μέτρων για την αντιμετώπιση της πανδημίας.
«Χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα ανοίξαμε έπειτα από έξι μήνες μετά το κλείσιμο. Τηρούμε όλα τα υγειονομικά πρωτόκολλα, ενώ η κίνηση ιδιαιτέρως αυξημένη και είναι απολύτως λογικό» ανέφερε ο πρόεδρος του Συλλόγου Καφετεριών Τρικάλων κ. Γιώργος Ηλιάδης.
Ο κ. Ηλιάδης τόνισε ότι οι καταστηματάρχες τηρούν τα μέτρα για την αποφυγή προστίμων, ενώ εκτίμησε ότι με την πορεία της πανδημίας θα αλλάξουν τα δεδομένα, σχετικά με το ωράριο, το άνοιγμα των εσωτερικών χώρων και τα μέτρα στήριξης του κλάδου.
«Τηρούμε τα μέτρα, δεν έχουμε καμία διάθεση για τα πρόστιμα. Είναι ενθαρρυντικό το γεγονός ότι είναι αυξημένη κίνηση, βοήθησε ο καιρός και μακάρι να μην έχουμε προβλήματα και ν’ ανατραπεί η κατάσταση διότι θα είναι καταστροφικό για όλους» σημείωσε.
Ωστόσο, η εικόνα ήταν διαφορετική στις ταβέρνες που λειτουργούν περιφερειακά, σύμφωνα με τον πρόεδρο του Σωματείου Εστιατόρων & Fast Food ν. Τρικάλων κ. Νίκος Παπαευθυμίου.
Και αυτό διότι – κατά τον κ. Παπαευθυμίου οφείλεται στο γεγονός ότι λειτουργούν κυρίως με εκδηλώσεις, γάμους και βαφτίσεις.
«Στον πεζόδρομο της Ασκληπιού και στην περιοχή των Μανάβικων είχε πολύ κόσμο και τα μέτρα τηρήθηκαν, όπως και το ωράριο» ανέφερε ο κ. Παπαευθυμίου.
Η επανεκκίνηση του κλάδου αφορά στη λειτουργία μόνο των επιχειρήσεων που διαθέτουν άδεια λειτουργία για κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος και παρέχουν υπηρεσίες εστίασης (π.χ. εστιατόρια, καφέ, ίντερνετ καφέ, κυλικεία, αναψυκτήρια, καντίνες, catering, εκτός από φοιτητικά εστιατόρια) υπό τις ακόλουθες προϋποθέσεις: α) αποκλειστικά σε ανοικτό υπαίθριο χώρο, β) φιλοξενία μόνο καθήμενων πελατών, γ) μη αναπαραγωγή μουσικής και υπό τους κάτωθι υγειονομικούς όρους: Απολύμανση καταλόγων κατά την εναλλαγή των πελατών στα τραπέζι, τοποθέτηση απολυμαντικού προϊόντος ανά τραπέζι, υποχρεωτική χρήση μάσκας από το προσωπικό και τους πελάτες κατά τον χρόνο αναμονής, μέχρι έξι άτομα ανά τραπέζι, τήρηση αποστάσεων τραπεζοκαθισμάτων (0.90εκ εάν δεν παρεμβάλλεται καρέκλα μεταξύ των τραπεζιών, 1.20εκ εάν παρεμβάλλεται στην πλευρά του ενός εκ των 2 τραπεζιών καρέκλα και 1.80εκ εάν παρεμβάλλονται στις πλευρές και των 2 τραπεζιών καρέκλες), χρήση μπαρ (εξωτερικός χώρος) με τοποθέτηση σκαμπό, 2 σκαμπό μαζί και απόσταση 1,5μ για κάθε επόμενη δυάδα και η δυνατότητα λειτουργίας από τις 5:00 έως τις 22:45 το βράδυ. Οι υπηρεσίες παροχής προϊόντων σε πακέτο από το κατάστημα (take away), διανομής προϊόντων (delivery) και καθ’ οδόν εξυπηρέτησης (drive-through) επιτρέπονται και μετά το πέρας της λοιπής λειτουργίας, χωρίς πάντως την παραμονή πελατών στον εσωτερικό ή εξωτερικό χώρο ευθύνης των επιχειρήσεων αυτών.
Υποχρεωτική η διενέργεια αυτοδιαγνωστικού ελέγχου (self test)
Υποχρεωτική διενέργεια αυτοδιαγνωστικού ελέγχου (self test) για τους εργαζόμενους και τους αυτοαπασχολούμενους οι οποίοι παρέχουν εργασία με φυσική παρουσία σύμφωνα με την ΚΥΑ Δ1α/ΓΠοικ. 24525/18.4.21 (ΦΕΚ Β 1588/18.4.21) σύμφωνα με την οποία ο αυτοδιαγνωστικός έλεγχος διενεργείται υποχρεωτικά 1 φορά την εβδομάδα, πριν από την προσέλευση του εργαζόμενου στον τόπο παροχής εργασίας και έχει ισχύ 1 εβδομάδα από την ημέρα διενέργειάς του. Ο έλεγχος διενεργείται έως και 24 ώρες προ της πρώτης ημέρας της εβδομάδας που ο εργαζόμενος παρέχει την εργασία του με φυσική παρουσία. Σε περίπτωση που ο εργαζόμενος καλείται να παραστεί εκτάκτως στο χώρο εργασίας ο διαγνωστικός έλεγχος δύναται να διενεργείται και αυθημερόν. Η διαδικασία ταυτοποίησης στοιχείων γίνεται μέσω του συστήματος ΕΡΓΑΝΗ ενώ το αποτέλεσμα του τεστ θα πρέπει να δηλώνεται στην ηλεκτρονική πλατφόρμα www.self-testing.gov.gr ακολουθώντας τα σχετικά βήματα.
Σε περίπτωση θετικού αποτελέσματος αυτοδιαγνωστικού ελέγχου, το οποίο δηλώνεται στην παραπάνω πλατφόρμα, θα πρέπει εντός 24 ωρών να διενεργηθεί επαναληπτικός έλεγχος (rapid test ή PCR) σε δημόσια ή ιδιωτική δομή. Εάν και σε αυτή την περίπτωση το τεστ είναι θετικό εκδίδεται η σχετική βεβαίωση από την δομή εξέτασης και τίθεται σε κατ’ οίκον περιορισμό ακολουθώντας τις οδηγίες του ΕΟΔΥ. Σε κάθε περίπτωση όλα τα τεστ δηλώνονται στην παραπάνω πλατφόρμα.