Να παραγγείλουν τον πασχαλινό οβελία σπεύδουν οι Τρικαλινοί από τα παραδοσιακά κρεοπωλεία με την κίνηση να «ζεσταίνεται» σιγά – σιγά, ενώ αναμένεται να κορυφωθεί το Μεγάλο Σάββατο.
Η τιμή του αρνιού θα κινηθεί στα ίδια επίπεδα με πέρυσι, ξεκινώντας από τα 11.50 ευρώ το κιλό, φθάνοντας ως και τα 13 ευρώ το κιλό.
Για τιμή που ικανοποιεί παραγωγούς και καταναλωτές έκανε λόγο ο πρόεδρος του Σωματείου Κρεοπωλών Τρικάλων Θοδωρής Ευθυμίου.
«Η τιμή είναι πολύ καλή και το αρνί αυτής της ποιότητας πωλείται σε καλό πλαίσιο» ανέφερε με έμφαση.
Ο κ. Ευθυμίου υπογράμμισε ότι οι παραγγελίες φτάνουν το 80% και τις επόμενες ημέρες θα κορυφωθεί η ζήτηση. Παραγγέλλουν το αρνί, το κοκορέτσι και ό,τι άλλο θέλουν και το Μεγάλο Σάββατο θα το προμηθευτούν.
«Σε αρνί είμαστε σε πολύ καλά επίπεδα στη ζήτηση και ίσως καλύτερα, σε σχέση με πέρυσι» τόνισε.
Οι τρικαλινοί κρεοπώλες υπογραμμίζουν ότι και φέτος οι καταναλωτές θα εμπιστευθούν τα παραδοσιακά κρεοπωλεία για τις αγορές τους, δεδομένου ότι η ποιότητα των κρεάτων είναι υψηλή, ενώ τονίζουν ότι τα κρεοπωλεία σήμερα έχουν εκσυγχρονισθεί με παρασκευάσματα τα οποία ξεχωρίζουν για τη γεύση και την πρωτοτυπία τους , πάντα στη διάθεση όσων επιθυμούν κάτι ιδιαίτερο για το γιορτινό τραπέζι.
Συνεχίζονται οι έλεγχοι
Εν τω μεταξύ, συνεχίζονται με εντατικούς ρυθμούς οι έλεγχοι των μεικτών κλιμακίων της Περιφερειακής Ενότητας Τρικάλων στην τοπική αγορά.
Στο επίκεντρο των μεικτών κλιμακίων θα βρεθούν τα σφαγεία, τα κρεοπωλεία, τα ζαχαροπλαστεία, τα σούπερ μάρκετ, τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος.
Οι έλεγχοι θα διαρκέσουν έως την Κυριακή του Θωμά και θα διενεργούνται καθ’ όλη την διάρκεια της ημέρας, ώστε να μην υπάρχει κανένα πρόβλημα και στόχο έχουν να διασφαλιστεί η ποιότητα στα προϊόντα που θα φθάσουν στον καταναλωτή.
