Σε εφιάλτη για τα νοικοκυριά εξελίσσεται η ακρίβεια, η οποία έχει εισβάλλει σε κάθε τομέα πλήττοντας ακόμα και το βασικότερο ίσως αγαθό, το ψωμί.
Ειδικότερα η τιμή του ψωμιού τους τελευταίους μήνες αυξήθηκε κατά 23%, με τη φρατζόλα να φτάνει από 0.90 λεπτά έως και 1,20 λεπτά.
Μάλιστα, δεν είναι λίγοι οι καταναλωτές που πλέον αγοράζουν ψωμί μέρα παρά μέρα, ενώ άλλοι μπαίνουν στη διαδικασία να φτιάξουν το δικό τους στο σπίτι.
«Αυξηθήκαν οι πρώτες ύλες πάρα πολύ, σχεδόν έχουν διπλασιαστεί, και αλλά έχουν πάρει παραπάνω από διπλή αύξηση, σε σουσάμια σε βούτυρα σε λάδια. Οι καθημερινοί πελάτες έχουν μειωθεί πάρα πολύ, τουλάχιστον κατά 25% μην σου πω και 30%», τόνισε αρτοποιός στον “Π.Λ.” δείχνοντας ότι πλέον η κατάσταση είναι οριακή και για τους επαγγελματίες του χώρου.
Το ράλι των αυξήσεων στις τιμές του ψωμιού έχει ξεκινήσει εδώ και έναν χρόνο. Μάλιστα δεν αναμένεται αποκλιμάκωση.
Αντίθετα έρχονται και νέες αυξήσεις, καθώς οι τιμές της ενέργειας παραμένουν σε υψηλά επίπεδα και το σιτάρι από την Ουκρανία έρχεται με το σταγονόμετρο.
